O tradicional Demi-Glace Restaurante inaugurou recentemente uma nova unidade no Rio de Janeiro, desta vez, em Copacabana, Zona Sul da Cidade Maravilhosa. Especializada em carnes, a casa aposta também na linha comfort food e em variadas opções de drinks e vinhos.
Em relação às entradas, o ONDER COMER NO RIO sugere o Couvert (pão sourdough quentinho, servido com azeite de alho e manteiga de melaço e pimenta – R$ 24) e o imperdível Steak Tartar Defumado com Fritas Trufadas (R$ 49), que são dignos de aplausos.
De prato principal , optamos pela impecável Picanha Grelhada ao Alho (acompanhada de farofa de ovos, vinagrete orgânico e batata frita trufada com grana padano – R$ 79) e o Bife Ancho Grelhado em Chama Alta (com aligot trufado, farofa crocante e molho chimichurri – R$ 68). Eles representam o verdadeiro significado de ”tanto faz”.
Para finalizar, de sobremesa, nossa sugestão é o Petit Coconut (petit gateau quente com calda de coco queimado, sorvete de queijo e crumble – R$ 22).
Vale ressaltar que o estabelecimento também está presente no Centro do Rio, mais precisamente em unidades nas ruas México e Gonçalves Dias.
SERVIÇOS
Demi-Glace Restaurante – Copacabana
- Endereço: Rua Aires Saldanha, 98 – Copacabana – Rio de Janeiro/RJ
- Funcionamento: Terça, quarta e quinta, das 12h às 23h | Sexta e sábado, das 12h às 23h30 | Domingo, das 12h às 18h
- Telefone: (21) 3439-9188
Demi-Glace Restaurante – Centro do Rio I
- Endereço: Rua Gonçalves Dias, 56 – Centro – Rio de Janeiro/RJ (Shopping Candelária)
- Funcionamento: Segunda a sexta, das 11h30 às 16h
- Telefone: (21) 2242-9519
Demi-Glace Restaurante – Centro do Rio II
- Endereço: Rua México, 168 – Centro – Rio de Janeiro/RJ
- Funcionamento: Segunda a sexta, das 11h30 às 16h
- Telefone: (21) 2240-4255
