Num casarão antigo e charmoso na Rua Arnaldo Quintela, reside a nova unidade de Amélie Crêperie et Bistrot.
Amélie Crêperie et Bistrot – Restaurante de inspiração parisiense com cinco unidades na cidade
“Vimos que o conceito no Amélie poderia se encaixar perfeitamente, preservando o casarão e dando a vida do nosso conceito, que celebra o comer bem, como um momento precioso, capaz de trazer conforto e inspiração. Nessa casa tão linda, não tem erro.”
No cardápio os carros-chefes utilizam como base o trigo sarraceno; elemento tradicional da região da Bretanha.
As galettes – especialidades da casa – contam com diversas opções entre clássicos e receitas que mesclam os sabores franceses com ingredientes tipicamente brasileiros!
Para iniciar a experiência, sugiro:
- - “Mini degustação delícias de Amélie” (R$39);
- - Carpaccio de berinjela ao forno com tomate fresco, molho balsâmico, creme de ricota com crocante de sarraceno;
- - Trufas de cabra com nozes, queijo meia cura e geleia de morango;
- - Duo figos frescos, presunto de parma e creme de ricota com geleia de tomate. Um verdadeiro primor! (disponível somente em Botafogo)
Caso prefira entradas quentes, experimente a novidade “La Concorde” (R$44): Cogumelos e cebola roxa ao forno com molho de queijo da Canastra e queijo parmesão chamuscado.
Acerte em cheio no prato principal com:
- - CLISSON (R$57 - Tilápia ao azeite de manjericão com legumes, tomates confit e couve-flor vermelha ao coulis de alho) – prato novo e delicioso!
- - E o espetacular LUXEMBOURG (R$63 - Arroz negro com camarões e crocante de parma ao molho beurre blanc)
Por fim, não deixe de pedir NOTRE DAME (R$ 32,00- crepe de doce de leite com banana flambada, caramelo com flor de sal e sorvete de canela). Sobremesa incrível e de tirar o fôlego!
Galeria de Fotos
📍 Rua Arnaldo Quintela, 94 – Botafogo – Rio de Janeiro
🕒 Horário de Funcionamento: todos os dias, das 18h às 00h
