Se você é apaixonado por culinária japonesa de verdade, prepare-se. Um dos restaurantes mais autênticos e premiados do Rio de Janeiro está desembarcando no Taste Lab, polo gastronômico localizado no Shopping Tijuca, Zona Norte carioca.
Comandada pelo chef renomado chef Eric Ueda, a Casa Ueda, com sua matriz em Botafogo, Zona Sul do Rio, é daquelas experiências que fogem do óbvio: nada de adaptações ocidentais ou rodízios. É o Japão tradicional no prato, com respeito aos ingredientes e às técnicas.
Tanto que, na curadoria do ONDE COMER NO RIO, o restaurante é apontado como um dos melhores da cidade.
